יום רביעי, 16 במאי 2012


ארוחת יום העצמאות תשע"ג אפריל 2012

השף העירום /ג'יימי אוליבר

הנוכחים: חבורת המופלאים (לימור בהנג אובר) צ'יפסר ובלנדר
אורחים מיוחדים: איתמר

אז מה היה לנו הפעם?

תפוחי אדמה עם סלסה ורדה
סלט ארטישוקים ולבבות לסלרי עם פרמזן לימון ושמן זית
טארט שוקולד פשוט
עוגת פירורים עם פירות
ריזוטו שעועית מנומרת עם בייקון ורוזמרין
טמפורה ירקות
פיצות
בצלים סגולים אפוייים עם תימין וחמאה
סלומון אפוי עם זיתים, שעוועית ירוקה, אנשובי ועגבניות
מרק חומוס וכרישה

וחוץ מזה
היו נקנקיות
פילה לבן על האש
פוקאצ'ה






יום העצמאות העירום - קיסריה